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南寧市有望打造中國火龍果“南寧標準”
 
南寧市有望打造中國火龍果“南寧標準”

        “南寧通過引進新品種,采取高標準種植模式,建成了一批火龍果示范基地。同時,在政府的引導下,南寧13家企業聯合成立了‘南寧火龍果產銷聯盟’,將火龍果生產、加工、銷售整個環節體系進行規范,有望建立起中國火龍果‘南寧標準’。”在第十一屆廣西名特優農產品交易會上,南寧市對火龍果項目的推介掀起高潮。

 

        從零散的種植,到連片大規模種植,如今這種來自南美洲的吉祥紅火的水果成為南寧水果產業中的“新貴”,高起點、高標準、規模化、品牌化、高品質的南寧火龍果不僅為自身種植、物流、銷售制定統一標準,也引領了全國火龍果產業標準的制定,成為南寧現代特色農業產業發展可參照的樣本。


從粗放經營到標準化種植

——我市涌現出一批高標準示范果園


        在南寧市邕寧區蒲廟鎮聯團村的山坡上,放眼望去,漫山遍野種的都是火龍果,而在多年前,這種來自南美洲的火龍果在南寧還是散戶少量種植。


       “南寧市氣候非常適合火龍果種植,是我國種植火龍果適宜區域之一。南寧火龍果一年結果811批次,6月至翌年1月底可均衡上市。” 南寧市水果站站長羅昭越介紹。


       “我一開始接觸到火龍果這種水果就覺得大有作為,于是馬上開始種植,是南寧市最早開始種植的企業,而且一開始就是摸索標準化種植,堅持規模化發展。” 南寧市最大的火龍果種植企業——南寧振企農業科技開發有限公司董事長林漢文表示。


       近幾年,在以振企公司、潤宇公司、金福公司、金穗公司、彩港公司、海源公司、金佛源公司等為代表的火龍果龍頭企業的帶動下,一批大型生產基地已形成,龍頭企業、合作社、專業大戶、家庭農場等新型經營主體快速發展,組織化、產業化程度不斷提高。截至目前,南寧火龍果種植面積已超過 7萬畝,預計2016年產量達到10萬噸以上,種植面積和產量占到廣西的一半,全國的1/5


        標準化也在不斷提高。“以前散戶種植規模小,投入低,水利設施落后,果園管理還比較低級、粗放。”羅昭越說,經過最近幾年的發展,尤其是上述這些種植企業進入這個行業,火龍果的種植水平在不斷提高,通過花果管理技術、病蟲害生物防治技術、產期調節技術、防寒抗凍技術和水肥一體化滴灌技術等新技術的普及和推廣應用,建成了一批以規模大、實力強、水平高、效益好的火龍果生產企業為主體的產業生產格局,火龍果優質果品率大幅度提升,已涌現出一批高標準示范果園。


南寧火龍果甜度高風味佳

——優質火龍果種植面積已占七成


       據了解,普通火龍果品種糖度是18%以下,而南寧火龍果糖度能達到23%以上,汁多肉厚,清甜爽口,在市場上備受好評。

如何在更加便宜的越南火龍果霸占的市場上開拓出新的市場份額,更加優質的品質是保障。基于此,林漢文組織人員從臺灣引進了自花授粉的新品種,又與高校在基地建立研發中心,不斷培育新品種。在振企公司的實驗苗圃中,記者看到了包括美龍在內幾個系列多達幾十種的不同品質火龍果。


       目前,南寧市的火龍果新品種平均單果重量達800克以上,最大單果達到1500克,糖度達到23%以上,儲運期可以達到30天左右甚至更長。新品種火龍果具有果型大,色澤鮮艷、不易裂果、味道香甜、貯存時間長、適合長途運輸等優點,因此備受客商青睞,全市優質品種種植覆蓋率70%以上。


南寧火龍果產銷聯盟成立

——推動中國火龍果“南寧標準”制定

        今年6月,南寧市火龍果產銷聯盟成立,并在南寧市政府的主辦下,召開中國(南寧)火龍果標準化體系建設啟動儀式,并邀請天貓生鮮、中國果品流通協會、行業專家等為南寧的火龍果做鑒定、提建議,聯盟以此為依據初步制定了南寧市火龍果生產流通標準。


        通過各項嚴格的標準,該聯盟基本上將南寧市的火龍果種植企業從生產、加工、包裝、運輸到銷售整個環節進行標準化規范:建立標準化生產加工基地,實施標準化生產技術,研究制定火龍果標準化栽培、水肥管理標準、深加工等技術規范,制定果品分級、鮮果品質、加工產品標準等;構建冷藏、冷凍和常溫貯藏標準子體系,為提高火龍果的貯藏能力和水平、降低能耗、減少損耗提供技術保障。同時,在聯盟的帶動下,南寧的火龍果通過電商平臺賣到全國各地,“就是因為有了標準化體系建設,我們今年的火龍果賣得更好,地頭批發價達到8元錢一斤,比去年漲了50%,而且供不應求。”林漢文說。



 
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